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Installation frigorifique servant à maintenir une cave à température constante afin de conserver le vin dans de bonnes conditions.
Régulation électronique de température très précise afin d'avoir un delta T° (différentiel température) assez faible.
Par système monoblocs, appareils de type produit fini pour des caves allant jusqu'à de 5 à 18 m² environ, marché du particulier en principe.
Par système traditionnel, installation frigorifique classique pour des caves avec des superficies plus importantes, marché des particuliers et du milieu professionnel.
Installations plus importantes également concernant les caves viticoles, en matière de maintiens en température, pousse de fermentation ou raffraîchissement.
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